國立高雄海洋科技大學

水圈學院　第六屆學生實務專題競賽得獎名單

碩士組

名次

科別

題目名稱

姓名

獎學金

第一名

水產食品科學研究所

Effect of dietary combination of Xanthigen or Superba Krill oil on HFD induced fatty liver in mice

侯建鑫

5,000

第二名

海洋生物技術研究所

Pantoea.sp.降解亞硝酸鹽機轉研究

林尚儒

4,000

第三名

海洋生物技術研究所

幾丁質止血材料製備與初步活體測試結果

陳詩予、柳佩君

3,000

佳作

水產食品科學研究所

水產膠原蛋白萃取方法與應用

蔡幸璁、劉雅紋

李品瑩、林華宗

官艾葳

1,000

佳作

水產養殖研究所

東星斑增艷飼料之研究

王余鑫

1,000

大學組

名次

科別

題目名稱

姓名

獎學金

第一名

水產食品科學系

乳酸溶液對旗魚肉之保鮮作用

郭士德

5,000

第二名

水產養殖系

色胺酸對南美白蝦(Litopenaeus vannamei)卵巢發育與產卵之影響

翁松岑、蔡莉婷

4,000

第三名

水產食品科學系

Morganella morganii與Raoultella ornithinolytica污染鹽漬鯖魚肉後於不同除貯藏溫度下之組織胺變化

黃琴雅

3,000

佳作

水產食品科學系

市售櫻花蝦乾之衛生品質及其貯藏試驗探討

陳香吟

1,000

佳作

食品科學系

玫瑰菇多醣及其水解產物抗氧化活性之探討

唐昇暘、蘇東梧

1,000

佳作

水產養殖系

棘頰海葵魚(Premmas biaculeatus)仔稚魚發育及飼養密度對幼魚成長及活存率之影響

謝政宏、蔡博任

林晏羚

1,000

佳作

食品科學系

黃耆粉末(Astragalus radix)萃取物抗氧化能力之探討

鄭蕙瑩、呂雪鈴

1,000